高星级酒店项目是所有大型民用建筑工程中最为复杂的项目之一，其投资管理不同于一般民用建筑工程。原因在于其设计与施工必须与酒店管理体系及市场潮流相配合，更有许多高星级酒店专用装修材料与设备的采购，由此对招标和价格审核提出了更高更专业的要求。